Seleção 1: Um Malbec distinto, bem coberto, envelhecido em barril de 12 meses, que lhe dá estrutura, potência e longevidade.
Se você esperava um Malbec comum, este irá surpreendê-lo. Suas notas salinas na boca são um reflexo fiel do “terroir” de San Rafael.

Seleção 2: Um Cabernet maduro de clima semidesértico como o de
San Rafael, com personalidade, denso. Com esse vinho, vale a pena comer sem pressa, finalizando a última taça com uma boa sobremesa de chocolate escuro e, se for fumante, acendendo um bom charuto cubano. Um Cabernet que se diferencia de outros de climas quentes: é fresco e com tanino redondo e amável.

(*) O frete será somado ao valor unitário da garrafa e não destacado como vinha sendo feito.


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Na Galícia, especificamente no cabo de Finisterre, os romanos localizavam o fim da terra. Ali era onde se encontrava o ponto
mais ocidental de seus domínios. Finisterre deriva do latim finis terrae (o fim da Terra), e é até aqui que viemos neste mês, ao
noroeste da Espanha, à Galícia, terra de vinhos atlânticos, frescos, expressivos, cheios de aromas, os vinhos do fim do mundo.
Na Galícia, as coisas andaram muito rápido nos últimos 10 anos. Poucas regiões vitivinícolas transformaram-se de forma tão
radical em tão pouco tempo. Este processo de ultramodernização fez com que os galpões (garagens) sob as casas onde são
produzidos os vinhos obscuros de antigamente, tenham se convertido em bodegas de tamanho menor, dotadas do maquinário
e equipamento mais modernos, responsáveis pela produção destes novos vinhos frutados, elegantes e com personalidade.
Os vinhos brancos são protagonistas nessas terras, mas os vinhos tintos sempre estiveram presentes, embora destinados
principalmente ao consumo local e num volume inferior aos brancos.

(*) O frete será somado ao valor unitário da garrafa e não destacado como vinha sendo feito.


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Na seleção do mês de abril, um vinho aproximou-nos da Toscana e, após nossa escala nessas terras, nos concentramos em procurar um vinho que realmente fosse um reflexo do que a Toscana tem sido, e é para o mundo do vinho premium. No princípio, nossa procura foi baseada em localizar um “supertuscan”, um daqueles vinhos que, durante anos, foram a referência do vinho top italiano, fugindo do tradicional e das variedades nativas como a Sangiovese, para se tornarem adoradores do Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, vinhos superestruturad...

(*) O frete será somado ao valor unitário da garrafa e não destacado como vinha sendo feito.


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Produtor: F. Colin Barollet
“Chablis” é um dos vinhos brancos mais conhecidos no mundo. Seu sucesso contribuiu para a projeção dos vinhos brancos franceses, sempre menos populares que os tintos. Pouco ou nada tem a ver um “Chablis” com um “Chardonnay” de climas quentes. Parece quase impossível que, nestas latitudes - “Chablis” é a região vitícola mais ao norte de Borgonha - esta uva atinja a maduração, é puro “terroir” ao limite. “Chablis” é sinônimo de vinho branco elegante e complexo, um vinho de personalidade marcante, de acidez eleva...

(*) O frete será somado ao valor unitário da garrafa e não destacado como vinha sendo feito.


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