Para fevereiro de 2012, selecionamos uma caixa ESPANHOLA, composta por um vinho tinto CAMPO SANZ TINTO 2009 e um vinho branco SANZ VERDEJO 2010, ambos produzidos por VINOS SANZ. Por se tratar do mês do “carnaval”, historicamente quente, decidimos por esta caixa mista por diversos motivos, entre eles a possibilidade de apresentar ao Brasil um Vinho Branco da D.O Rueda, feito com a Uva Verdejo, um dos melhores brancos da Espanha, pouco difundido ou importado pelo Brasil. Os nossos associados também poderão experimentar o alegre Campo Sanz Tinto Tempranillo - “Vino Regional de la Tierra de Castilla y León” - ideal para ser bebido inclusive em dias quentes. Será uma oportunidade única para os nossos associados descobrirem a uva branca “verdejo”, que é uma das rainhas das uvas brancas, e também para acompanharem o crescimento dos Tempranillos da Tierra de Castilla y León. Estou ansioso por saber as impressões dos nossos associados sobre esta seleção.

Para março de 2012, temos uma surpresa. Entre os grandes produtores mundiais, a Alemanha é historicamente reconhecida por seus grandes vinhos brancos e começa a se posicionar com tintos de alta qualidade. Mesmo os vinhos alemães não sendo habituais em nossas seleções, não poderia deixar de escolher este tinto feito com a uva Dornfelder, 100% uva autóctone alemã da região de Württemberg, que responde pela maior produção de vinhos tintos na Alemanha. Este vinho tinto, que é produzido por Heuchelberg Weingärtner eG, provém de uma região de clima ensolarado e nos maravilha com mais da metade dos vinhedos em regiões de encostas íngremes, com cerca de 20% de inclinação, exigindo o alto cuidado dos viticultores e nos garantindo assim um vinho de alta qualidade e grande singularidade. Sem dúvida, uma das gratas surpresas deste ano, na nossa incursão ao mundo vinícola.

Imaginem dois jovens agrônomos e enólogos, proprietários de uma conceituada empresa na Espanha, a qual assessora vinícolas de diversas D.O., como Rioja, Navarra, Catalunha, Castilla y León, Mancha, Galícia, entre outras. Imaginem agora se estes dois profissionais descobrem antigos vinhedos de pequenos produtores, cujas uvas eram vendidas a terceiros e mescladas com outras uvas de outras origens, perdendo, assim, todo o potencial das mesmas. Alberto Pedrajo e Javier Achutegui conhecem com perfeição o panorama vinícola da Espanha. Em 2003, ao acharem dois antigos vinhedos, um em Rioja (Tempranillo) e outro em Castilla & Léon (Prieto Picudo), assumiram o desafio de produzir a partir deles, grandes vinhos, únicos e singulares. Chega de imaginar. O resultado já é realidade, o sonho dos grandes vinhos de Alberto e Javier estará conosco em dezembro. Sim, eles conseguiram fazer grandes vinhos e é por isso que serão seleção GRANDES VINHOS dezembro. Até então inédita no Brasil, uma caixa mista: La Inverna (100% Tempranillo/12 meses de madeira nova francesa e americana / DOCa Rioja) e Miterna (100% Prieto Picudo /12 meses de madeira nova francesa e americana/Tierra de Castillo & Leon). Produtor: ARRIAGA & MIMENDEZ.

Quando Carlos Muñoz, enólogo de Las Perdices (localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina), contou-me que estava lançando um vinho, produto da seleção dos seus melhores vinhos de 2009 que passaram por barricas de carvalho, não duvidei nem por um instante. Tinha que provar tal vinho, já pensando e imaginando colocá-lo na seleção “Grandes Vinhos” do nosso clube.
Nossos associados já conhecem, através da seleção mensal, a alta qualidade dessa vinícola que desponta e se posiciona como uma das melhores da Argentina. Foi então que provei esse corte inusitado de Malbec (80%), Petit Verdot (10%), Cabernet Sauvignon (5%) e Tannat (5%), envelhecido de 15 a 18 meses nas melhores barricas de carvalho francês e americano, elaborado com uvas que provêm de vinhedos próprios na região, considerada a melhor para a produção de vinhos de alta qualidade na Argentina.
Os vinhos de Las Perdices têm sempre muito bem distribuídas a fruta e a madeira, tudo na medida certa e num equilíbrio surpreendente, mas devo admitir que, desta vez, a Viña Las Perdices se superou. Tanto é que já não sabia se eram reais ou imaginação pura tão equilibrados aromas e sabores, conjugados e obstinados a nos brindar um final longo e de extrema elegância. Sem mais delongas, a seleção “Grandes Vinhos” de março será o LAS PERDICES GRAN SELECCIÓN de BARRICAS – RESERVA 2009. Comprove você mesmo, nosso associado, se é fantasia ou realidade este GRANDE VINHO