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SELEÇÃO ATUAL

JANEIRO / 2021

TOURNON PYRENEES SHIRAZ SHAYS FLAT VINEYARD 2016
Elaborado 100% com uvas Shiraz (Syrah), este vinho tinto poderoso é uma representação do domínio da família Chapoutier sobre o cultivo e elaboração de vinhos a partir desta variedade originária do Vale do Rhône na França, região que é também o lar desta família de produtores. Vê-se todo o cuidado para a produção deste vinho quando Michel Chapoutier escolheu o terroir apropriado na denominação Pyrenees em Victoria, sul da Austrália.
FICHA TÉCNICA
País
AUSTRÁLIA
Região
Western Victoria
Produtor
Domaine Tournon
Uva
100% Shiraz
Safra
2016
Maturação
12 meses em barris de carvalho, apenas parte do vinho (2/3), e o restante (1/3) em tanques de concreto.
Álcool
14,5%
Teor de Açucares
Seco
Crianza
12 meses em barris de carvalho, apenas parte do vinho (2/3), e o restante (1/3) em tanques de concreto.
CATA
HARMONIZAÇÃO
TEMPERATURA E SERVIÇO
OUTROS RÓTULOS DA SELEÇÃO
TOURNON VICTORIA SHIRAZ MATHILDA 2017
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