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SELEÇÃO ATUAL

MARÇO / 2021

GORICE CUVEE PRIVATE SELECTION 2019
Em uma produção exclusiva para a SdM, a centenária vinícola eslovena Radgonske Gorice preparou um blend das uvas locais laški riesling e šipon, com as internacionais riesling e sauvignon blanc. Em equilíbrio perfeito, é um vinho fresco, com um buquê agradável – percebem-se notas de maçã verde e limão. Para fechar o verão em grande estilo.
FICHA TÉCNICA
País
ESLOVENIA
Região
Wine of Slovenia
Produtor
Radgonske Gorice
Uva
40% laški riesling, 30% šipon, 15% riesling e 15% sauvignon blanc.
Safra
2019
Maturação
Sem passagem por barris de carvalho
Álcool
11%
Teor de Açucares
Meio Seco
Crianza
Sem passagem por barris de carvalho
CATA
HARMONIZAÇÃO
Lombo suíno assado com batatas coradas, escondidinho de palmito, linguado à belle meuniere, queijos frescos.
TEMPERATURA E SERVIÇO
Servir entre 6 a 8 °C.
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