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SELEÇÃO ATUAL

SETEMBRO / 2021

VINA SKARAMUCA PLAVAC PREMIUM  2018
Plavac mali é a mais significativa entre as variedades de uvas autóctones na Croácia, resultante do cruzamento de duas outras variedades de uvas autóctones: crljenka (também conhecida como primitivo, na Itália, e zinfandel, nos Estados Unidos) e dobričić. Plavac mali realiza todo o seu potencial nas condições mais extremas da península de Pelješac e é considerado o rei dos vinhos tintos.
FICHA TÉCNICA
País
CROÁCIA (REPUBLICA DA)
Região
Dalmácia
Produtor
Vina Skaramuca
Uva
Plavac mali
Safra
2018
Maturação
12 meses em barricas de carvalho
Álcool
13%
Teor de Açucares
Seco
Crianza
12 meses em barricas de carvalho
CATA
HARMONIZAÇÃO
Ideal ser apreciado com carnes vermelhas, queijos maduros, peixes finos e carne de caranguejo
TEMPERATURA E SERVIÇO
Servir entre 16 a 18 °C.
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