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SELEÇÃO ATUAL

SETEMBRO / 2021

COUDELARIA ERVIDEIRA GRANDE RESERVA 2019
Produzido com as cepas Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon apresenta cor rubi intenso com reflexos violáceos. Nariz, muito fresco e elegante com notas de frutas silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas discretas notas de madeira. Na boca é muito concentrado, quente, com taninos firmes e textura suave, final muito intenso e persistente. Perfeito para acompanhar carnes, queijos e pratos da cozinha mediterrânica em geral.
FICHA TÉCNICA
País
PORTUGAL
Região
Alentejo
Produtor
Ervideira
Uva
Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Safra
2019
Maturação
10 a 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Álcool
14,4%
Teor de Açucares
Seco
Crianza
10 a 12 meses em barricas novas de carvalho francês
CATA
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes, queijos e e pratos da cozinha mediterrânica em geral
TEMPERATURA E SERVIÇO
Servir entre 16 e 18ºC
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