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Seleção Grandes Vinhos

Junho / 2020

- Bota Velha Vinhas Antigas 2018 Leve e com final cítrico persistente, harmoniza com postas de bacalhau, leitão à pururuca, espaguete ao pesto e queijos frescos. - Cinco Forais Reserva 2017 O final longo é balanceado entre fruta e madeira, fazendo bom casamento com carnes como filé de costela e fraldinha, cogumelos e queijos semiduros.

R$ 208,00
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Seleção enviada trimestralmente nos meses de março, junho, setembro e dezembro. Com vinhos que estão fora do alcance do valor da Seleção Mensal, por sua origem, corte ou processo produtivo. *Valor médio por garrafa de R$ 208,00.

VINHO BRANCO BOTA VELHA VINHAS ANTIGAS 2018

REGIÃO: Douro - PORTUGAL

UVAS: Vinhas Antigas do Douro

PRODUTOR: João Silva e Souza

SAFRA: 2018

CRIANZA: Não estagia em barris de carvalho

TEOR ALCOÓLICO: 13%

É um projeto pessoal de um dos maiores enólogos portugueses, João Silva e Souza. De vinhas centenárias e produção limitada, são apenas 3 mil garrafas deste branco delicado - que se parece tímido, a princípio, mas que logo revela a complexidade aromática e a elegância. Leve e com final cítrico persistente, harmoniza com postas de bacalhau, leitão à pururuca, espaguete ao pesto e queijos frescos.

CATA: De cor amarelo palha, tem um perfil aromático complexo, que mistura notas frutadas de melão verde, maçã e pera com toques minerais e florais. Tem paladar leve e fresco, com final cítrico persistente.

HARMONIZAÇÃO: A boa acidez faz ótima combinação com postas de bacalhau, leitão à pururuca, espaguete ao pesto e queijos frescos.

TEMPERATURA E SERVIÇO: Servir entre 10° C e 12° C.

VALOR PARA ASSOCIADO

R$ 208,00

VINHO TINTO CINCO FORAIS RESERVA 2017

REGIÃO: Alentejo - PORTUGAL

UVAS: Baga, alfrocheiro, touriga nacional e alicante bouschet

PRODUTOR: Fundação Abreu Callado

SAFRA: 2017

CRIANZA: 24 meses em barricas de carvalho francês

TEOR ALCOÓLICO: 14%

Medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2020, que aconteceu em janiero na Alemanha, o vinho tem uma exuberância aromática, predominando frutas maduras como cassis e ameixas pretas, acompanhadas por especiarias doces, pimenta suave e nuances vegetais. O final longo é balanceado entre fruta e madeira, fazendo bom casamento com carnes, como filé de costela e fraldinha, cogumelos e queijos semiduros.

CATA: De visual vermelho rubi concentrado, o vinho tem uma exuberância aromática, predominando frutas maduras como cassis e ameixas pretas, acompanhadas por especiarias doces, pimenta suave e nuances vegetais. No paladar, tem bom volume, taninos firmes e finos, além de acidez equilibrada. A textura é macia, com final longo e balanceado entre fruta e madeira.

HARMONIZAÇÃO: Faz bom casamento com carnes, como filé de costela e fraldinha, cogumelos e queijos semiduros.

TEMPERATURA E SERVIÇO: Servir entre 16° C e 18° C. O vinho precisa de uns 20 minutos de aeração para mostrar todo o potencial.

VALOR PARA ASSOCIADO

R$ 207,00

Razão social Sociedade da Mesa
Comércio de vinhos LTDA
CNPJ: 05.857.667/0001-29
Endereço: Rua Haddock Lobo, 578
Conj91 - Bairro/Cidade : São Paulo

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As imagens são meramente ilustrativas. A Safra apresentada do rótulo do vinho pode não corresponder ao ano de fabricação do mesmo, que está descrito corretamente no título e no detalhamento (*caracteristicas*) de cada vinho. Preços e condições excluisvas para o site www.sociedadedamesa.com.br podendo sofrer alterações sem prévia notificação. Conheça Nossa Política de Privacidade | *Frete Grátis: Confira as regras. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.