Seleção Mensal de Vinhos | Sociedade da Mesa
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Seleção MENSAL


SELEÇÃO MENSAL ATUAL

Região: Patagônia - ARGENTINA
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Malbec
Produtor: Bodega Del Fin del Mundo
Safra: 2018
Crianza: sem passagem por barril

A vindima foi realizada manualmente, e os cachos foram levados para a bodega em bandejas que podem conter até 17kg, com o objetivo de preservar a integridade da uva. A maceração aconteceu por 24 dias e o vinho não passou por crianza em barril.
Cata: Vermelho intenso com reflexos violetas. Aroma de frutas vermelhas maduras e geleia de ameixa e cereja. Notas de canela e tabaco obtidos na fermentação com carvalho. Na boca é frutado e amável, com deliciosa acidez e taninos suaves. Final muito equilibrado.


Harmonização: Pratos de caça grossa ou robustas carnes vermelhas na brasa.


Temperatura e serviço: Servir a uma temperatura entre 16 e 18ºC.


Valor para Associado:R$ 67,90

Valor de Mercado:R$ 88,00

PRÓXIMA SELEÇÃO MENSAL

Região: Taman Peninsula Krasnodar - RUSSIA
Uvas: Saperavi, Syrah, Krasnostop, Anapskiy e Pinot Noir
Produtor: Kuban Vino
Safra: 2017
Crianza: Sem passagem por barril

Valor para Associado:R$ 72,50  Valor de Mercado:R$ 94,00

Um vinho russo estreia entre as nossas seleções. Para celebrar nossa versatilidade e constante busca por novos vinhos, apresentamos a nossos associados uma seleção feita na Rússia, país sede do campeonato mundial e inédito nas escolhas do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa. Preparem-se para conhecer, no mês de novembro, o delicioso Château Tamagne Grand Select Rouge 2017, elaborado pelo produtor Kuban Vino e servido na Copa. A gigantesca Rússia tem uma relação antiga com os vinhos. Conforme comprovado em documentos arqueológicos, sua história vitivinícola remonta a vários séculos antes de Cristo. Mesmo assim, sua realidade enológica é muito diferente da que conhecemos na Velha Europa. Porém, isso vem mudando nos últimos anos, com o colossal país apostando em uma agricultura mais sustentável e de qualidade. Entre as regiões que se destacam, vem chamando atenção a Taman Península, na região de Krasnodar. Naquela localidade, a vinicultura se fortalece e cresce a cada dia. Tanto que a região desponta, atualmente, como símbolo da produção russa. E é precisamente de Taman Península que procede nossa Seleção Mensal de novembro: o fresco e harmonioso Château Tamagne Grand Select Rouge 2017, elaborado com as variedades Saperavi, Syrah, Krasnostop Anapskiy e Pinot Noir, pelo produtor Kuban-Vino, que é líder na produção e posicionamento no mercado vinícola russo. E que certamente emocionará o paladar dos associados.

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