Seleção Mensal de Vinhos | Sociedade da Mesa
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Seleção MENSAL


SELEÇÃO MENSAL

Seleção mensal com excelentes vinhos que exploram diferentes origens e tipos de uva e proporcionam uma deliciosa e abrangente experiência enológica.


Região: Barossa Valley - AUSTRÁLIA
Uvas: 100% Shiraz
Produtor: Adelaide Wine Estates
Safra: 2017
Crianza: sem passagem por barril
Teor Alcoólico: 13,5 vol.

A vindima aconteceu um pouco mais tarde do que o costumeiro, porque o clima se comportou de forma um pouco diferente, levando a colheita a acontecer em abril de 2017. Temperaturas medianas foram garantidas na fermentação por 6 dias, resultando em um bom balanço entre a extração de taninos para a estrutura do vinho e retenção de aromas frutados.
Cata: Na taça apresenta cor vermelha-carmesim com refl exos roxos. No nariz, concentrados aromas de ameixa, suave picante e na boca, corpo médio com suculentas cerejas pretas, groselha e, novamente, toques de picante combinados com taninos suaves e final suave no paladar.


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, e queijos de massa semidura.


Temperatura e serviço: Este vinho deve ser servido a uma temperatura de 16ºC.


Valor para Associado:R$ 66,70

Valor de Mercado:R$ 89,00

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