Uma expressão clara dos vinhos produzidos no norte da Itália, elaborado com a uva teroldego. O clima fresco do terroir na região de Trentino Alto Adige resultou em taninos notáveis e finos, na acidez vibrante e no perfil aromático de frutas frescas. De boa persistência no paladar, combina com carne suína assada, como pernil e lombo, guisado de cordeiro, pizza marguerita e aquela curinga tábua de queijos e embutidos.
Equilíbrio perfeito entre estrutura e elegância, com um perfil aromático frutado e um ponto de especiarias. É um típico exemplar elaborado com a uva primitivo - que foi batizada assim por causa do amadurecimento precoce. De textura aveludada e acidez certeira, é ótimo para acompanhar massas com ragu de linguiça, carnes empanadas, queijos semiduros e charcutaria.
Muito bem elaborado, com as uvas colhidas em ótimo momento, este Carménère é surpreendente, até por não ter o tão comum excesso de aroma vegetal. Aqui o perfil frutado aparece marcante, bem temperado por especiarias e apenas nuances herbáceas. É um vinho tinto elegante e harmonioso, com um acabamento redondo, muito fácil de gostar. E assim ele é caracterizado pelo que se espera da linha Reserva da Echeverria, ou seja vinhos que tenham ótima qualidade e ao mesmo tempo conquistem os paladares com facilidade.
A linha Postales del Fin del Mundo Roble foi criada com o objetivo de oferecer vinhos que, além de manter o caráter frutado do aroma, acrescentasse maior riqueza aromática através de um breve estágio em barris de carvalho. Esse objetivo foi plenamente atingido, e podemos testemunhar isso de forma muito prazerosa ao degustarmos este Malbec, até porque além da boa mistura entre os aromas frutados e os do carvalho, temos também um vinho tinto muito macio, com boa presença em boca e fácil de gostar.
Eis um vinho tinto soberbo, de grande presença em boca e riqueza aromática, destinado a deixar marcas por muito tempo na memória de quem o apreciar. Mas isso não resulta do nada, temos por traz dessa grandeza o terroir excepcional de San Patricio del Chañar, em Neuquén, na Patagônia argentina, com solo pedregoso e arenoso, e clima seco com muito sol, onde as uvas atingem maturação perfeita. E também o trabalho primoroso da Bodega del Fin del Mundo, que reflete a equipe de pessoas apaixonadas por vinhos e pela Patagônia, que compõem a empresa. Um vinho argentino para deleitar aos mais exigentes paladares.
A qualidade deste vinho tinto tem três alicerces principais. A região de origem, Rioja, com sua fusão de tradição e pioneirismo que resulta em exemplares de renome internacional, sua elaboração à cargo da Marqués de Cáceres, vinícola icônica da Espanha, e a qualidade inquestionável da uva Tempranillo. Assim o Costanilla é mais um tintoespanhol de tirar o chapéu pelo que entrega a quem o aprecia, um conjunto bem balanceado entre peso, taninos e frescor, com um bom leque de aromas.
Este vinho tinto é um blend ao estilo bordalês, leve, fresco e fácil de beber. Torna-se um porta-voz da tradição vinícola do leste do Vêneto, manifestando o amor dessas terras pelas vinhas internacionais, em especial as variedades bordalesas, que ali se aclimataram muito bem, graças ao solo argiloso de textura média e o clima fresco. Já delicioso quando apreciado sozinho, este vinho italiano tem ainda excelente vocação gastronômica, graças a sua acidez viva, sendo perfeito para pratos de peso leve ou médio.
Este vinho tinto integra a linha de entrada do Château Maison Blanche destinada a promover tanto o estilo clássico de Bordeaux, quanto a qualidade intrínseca à produção da Maison Bouey, elaborado com o mesmo cuidado e padrões dos demais vinhos da vinícola. Trata-se de um vinho autêntico, onde percebemos a base do estilo bordalês, com excelente frescor e taninos perceptíveis, o que o tornam uma excelente opção para acompanhar receitas com carnes vermelhas suculentas.
Medalha de ouro no concurso Mundus Vini 2020, que aconteceu em janiero na Alemanha, o vinho tem uma exuberância aromática, predominando frutas maduras como cassis e ameixas pretas, acompanhadas por especiarias doces, pimenta suave e nuances vegetais. O final longo é balanceado entre fruta e madeira, fazendo bom casamento com carnes, como filé de costela e fraldinha, cogumelos e queijos semiduros.
É um projeto pessoal de um dos maiores enólogos portugueses, João Silva e Souza. De vinhas centenárias e produção limitada, são apenas 3 mil garrafas deste branco delicado - que se parece tímido, a princípio, mas que logo revela a complexidade aromática e a elegância. Leve e com final cítrico persistente, harmoniza com postas de bacalhau, leitão à pururuca, espaguete ao pesto e queijos frescos.
