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TOTAL: 472 SELEÇÕES

Vega Sauco 1999

Seleção Mensal
março 2003

SAIBA MAIS

Vega Sauco 1999

REGIÃO: Toro - ESPANHA

UVAS: 100% Tempranillo

SAFRA: 1999

CRIANZA: Vega Sauco 99 esteve quatro meses em barricas de carvalho americano nova, serenando o espírito.

Os vinhos de "Toro" são a tendência da moda para as próximas temporadas. A alta de preços desse vinho e inevitável, razão pela qual, eu pelo menos, tratarei de me empanturrar deles enquanto estão a bom preço. Sempre tiveram fama de vinho espesso, de alto graduação alcóolica e baixa qualidade, mas a culpa, se é que se pode dizer assim, não era da uva local "Tinta de Toro", prima irmã da Tempranillo, nem da terra argilosa, nem de seus vinhedos centenários, dos mais antigos da península e muito menos do clima continental. Foi só juntar uma pitada de ecologia e outra de tecnologia para que aqueles caldos dessem um salto de qualidade. A bodega Vega Sauco tem somente três vinhos em seu "catálogo": o jovem, o crianza e o reserva, e isso me faz lembrar de que quem faz menos coisas faz melhor. O nosso vinho do mês é o jovem, aquele que vai ao mercado no ano seguinte à colheita.

HARMONIZAÇÃO: Vinho extremamente versátil que acompanha perfeitamente codornas assadas, carne de porco, roast beef, vitela e cordeiro.

VALOR PARA ASSOCIADO

R$60,00

VALOR DE MERCADO

R$100,00

Marqués de Monistrol 1997

Seleção Mensal
fevereiro 2003

SAIBA MAIS

Marqués de Monistrol 1997

REGIÃO: Penedés - ESPANHA

UVAS: 100% Cabernet Sauvignon

SAFRA: 1997

CRIANZA: 18 meses em tonéis de carvalho americano, seguido por 12 meses em garrafa.

TEOR ALCOÓLICO: 12%

Na atualidade, a finca do Marques de Monistrol, situada no coração do Penedés e com 450 hettares de vinhedos, constitui o maior vinhedo da região de Sant Sadurni d'Anoia. A situação geográfica da propriedade é privilegiada já que os vinhedos, orientados a nordeste e sudeste somados a uma suave inclinação do terreno permitem aproveitar ao máximo o tempo de exposição ao sol das vinhas. O solo por sua vez, de natureza pedregosa, favorece a diversidade de vinhedos. Variedades cultivadas na propriedade: Parellada, Merlot, Chadornnay, Xarello, Macabeo, Cabernet Sauvignon.

CATA: Cor rubi profundo com reflexos lilás, intenso em boca e elegantemente tânico com tons baunilha e especiarias, fruto de seu desenvolvimento em bodega. Aromas frutados e balsâmicos, elegante e complexa via retro nasal com um final persistente e potente. Vinho ótimo para prolongar seu envelhecimento em garrafa.

HARMONIZAÇÃO: acompanhante perfeito de todo tipo de cozidos, grelhados e queijos frescos.

TEMPERATURA E SERVIÇO: 15ºC

VALOR PARA ASSOCIADO

R$60,00

VALOR DE MERCADO

R$100,00